Troca de saberes e diálogo entre ciência e tradição popular marcam participação da UTT Ceres do CEBIO na SNEPT 2025
Durante a 5ª Semana Nacional de Educação Profissional e Tecnológica (SNEPT), realizada de 7 a 9 de outubro, em Brasília (DF), o Centro de Excelência em Bioinsumos (CEBIO) marcou presença com ações interativas e educativas no estande do IF Goiano. A participação foi conduzida pela docente e pesquisadora Marcela Carmen de Melo Burger, acompanhada das alunas Ariel dos Santos Cruvinel e Mayraiza Dias França, da Unidade de Transferência de Tecnologia (UTT) do Campus Ceres.
O grupo apresentou uma proposta de divulgação científica voltada ao tema das plantas medicinais e óleos essenciais, promovendo uma experiência sensorial que aproximou o público do conhecimento científico de maneira lúdica e acessível. Durante a atividade, os visitantes foram convidados a identificar diferentes ervas e óleos essenciais por meio do olfato, o que despertou curiosidade, memórias afetivas e reflexões sobre o uso tradicional das plantas medicinais.
Além disso, a equipe também demonstrou o processo de destilação de óleos essenciais, permitindo que os participantes visualizassem, na prática, a extração dos compostos aromáticos responsáveis pelas propriedades terapêuticas das plantas. A ação foi feita utilizando o aparelho Clevenger, um equipamento usado em laboratórios para a extração de óleos essenciais por destilação com arraste de vapor. O sistema permite a separação e coleta dos compostos aromáticos voláteis presentes nas plantas, tornando visível o processo pelo qual são obtidos os aromas e princípios ativos naturais.
Outro destaque do estande foi uma história em quadrinhos desenvolvida pelo grupo, que abordou de forma didática o tema das plantas medicinais, além de uma cartilha informativa sobre pimentas, que reuniu curiosidades, propriedades químicas e usos culinários e medicinais.
Segundo a professora Marcela Burger, a participação foi marcada pela troca de saberes e pela valorização do diálogo entre ciência e tradição popular, integrando ensino, pesquisa e extensão.
A ação contou com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás (FAPEG), parceira estratégica nas iniciativas de popularização científica e inovação do CEBIO.
Realizada pelo Ministério da Educação (MEC), por meio da Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec), a SNEPT teve como tema “Juventudes que inovam, Brasil que avança” e ocorreu em conjunto com o Festival Internacional de Inovação e Sustentabilidade da Indústria – Curicaca, promovido pela Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI). O evento destacou a integração entre educação, ciência e tecnologia como caminho para um país mais sustentável e inovador.
